La permaculture se fonde sur trois éthiques de base : les soins pour la terre, les soins pour les personnes, et une division équitable. Elles forment la base pour la conception d’un jardin de permaculture et les 12 principes de la permaculture décrite par David Holmgren ne sont autres que des extensions de ces bases.
1. Observer et interagir
La permaculture repose sur une compréhension de votre site et des conditions locales. Idéalement, vous devriez observer votre site pendant un an dans toutes les saisons, dans toutes les conditions météorologiques et environnementales.
2. Prendre et stocker l’énergie
Il existe de nombreuses façons de prendre et de conserver les ressources quand elles sont abondantes afin que vous y ayez accès quand elles ne sont pas disponibles. Par exemple, une serre peut prendre et stocker l’énergie du soleil pour garder les plantes au chaud. Avec un placement intelligent, une serre peut même fournir de la chaleur solaire passive pour les autres bâtiments. Collecter des produits abondants l’été pour les mois d’hiver est un moyen de stocker l’énergie des aliments. La récolte de l’eau de pluie ou le recyclage des eaux grises de la maison empêche l’eau d’irrigation précieuse d’être perdue.
3. Être productif (ou produire du rendement)
Bien sûr, tout l’objet d’un jardin comestible est de produire des cultures. Mais il y a d’autres façons moins tangibles, mais non sans valeur d’être productif et produire du rendement. Un rendement peut être l’échange de compétences ou d’informations d’un jardinier à l’autre. Les jardins communautaires sont de bons exemples de ce principe, où les voisins travaillent ensemble pour construire des chemins, des clôtures ou des treillis.
4. Appliquer l’autorégulation et répondre aux feedbacks
Dans un jardin, cela signifie se comporter comme si nous faisions partie d’un continuum. En commençant par une appréciation de la récolte des intendants des terres des générations précédentes, la plantation de plantes vivaces et l’enrichissement du sol permettront dans le futur à nos futurs petits-enfants de continuer à profiter et à récolter les fruits de nos travaux. La réponse à la rétroaction (feedback) peut aussi signifier la remise en état de nos propres erreurs ou celles de nos prédécesseurs. Cela peut signifier la replantation des zones improductives du jardin, ou l’amélioration du sol qui a été appauvri.
5. Utiliser des ressources renouvelables
Les arbres sont un exemple d’une ressource renouvelable à usage multiple. D’eux, nous obtenons des fruits, des noix, des graines, des matériaux de construction, et du carburant. Ils fournissent aussi de l’ombre en été pour refroidir nos maisons, bloquent le vent, filtrer l’air, et libèrent de l’oxygène. Les arbres fruitiers peuvent produire de cultures durant de nombreuses décennies et sont une ressource qui nous relie à notre communauté lorsque nous pratiquons l’éthique de la juste part. Même quand les arbres ont terminé leurs années les plus productives, nous pouvons les abattre et utiliser le bois pour construire de nouveaux champs de culture.
6. Éviter la production de déchet
Dans un jardin permaculture, il n’y a pas de déchets. Au lieu de cela, nous trouvons des façons de réutiliser les restes de nos efforts de jardinage. Le compostage est un exemple où des créatures dans le jardin convertissent efficacement les déchets organiques comme les déchets de légumes en engrais.
7. Conception de modèle aux détails
La permaculture cherche à comprendre et à imiter les modèles réussis trouvés dans la nature. Par exemple, la forme en spirale se trouve dans tout, des galaxies à la structure de l’ADN et à l’escargot de jardin. La spirale peut donc bien fonctionner comme un modèle de conception pour un lit d’herbes, car il crée plus d’espace dans une petite zone.
8. Assembler plutôt que séparer
Placer les plantes ensemble avec de bonnes combinaisons les aide à se développer en coopération les uns avec les autres plutôt qu’en concurrence. De cette façon, l’ensemble de l’écosystème de jardin devient supérieur à la somme de ses parties. Et quand vous prenez le temps d’observer ce qui se passe dans un paysage existant, vous pouvez alors trouver des moyens de faire du changement afin que tous les éléments fonctionnent en se soutenant mutuellement.
9. Utiliser des solutions petites et lentes
En permaculture, nous ne visons pas la solution rapide ou le gain immédiat. L’objectif est de concevoir un système de jardin qui se compose d’un grand nombre de petites pièces, dont chacun contribue avec le temps au fonctionnement global du jardin. L’accent est mis sur les cultures pérennes. La permaculture se concentre sur petite échelle, sur des solutions locales, de préférence à des approches plus industrielles. Les jardins d’arrière-cours, les fermes de produits locaux, les jardins communautaires et les bibliothèques de semences régionales sont tous des exemples de solutions petites et lentes.
10. Utiliser et valoriser de la diversité
La diversité est non seulement, intéressante ; mais, elle est aussi intelligente. Il y a moins de vulnérabilité aux maladies ou aux parasites lorsque différentes variétés de plantes sont plantées à proximité. Chaque année, un jardin permaculture devrait comporter de nouvelles variétés ainsi que de vieilles cultures. Cela engendrera un répertoire varié de plantes et va créer un système de jardin équilibré qui peut tolérer des pertes sans faire défaut à tout le jardin. Cela permet d’assurer la résilience face aux changements climatiques et autres défis écologiques.
11. Utiliser les marges
Dans un jardin permaculture, nous visons à faire usage de tout l’espace possible. Cela peut signifier la conception d’un ensemble de plantation dans des formes inhabituelles. Même les zones qui semblent être inutiles doivent avoir une fonction qui participe au fonctionnement du jardin. En permaculture, on n’a pas besoin d’avoir des marges. Toutes les ressources doivent être utilisées afin que l’ensemble ait une productivité maximale.
12. Utiliser et répondre créativement au changement
Le changement est inévitable dans tout type de jardin. Ce qui fonctionne bien une saison peut ne pas être couronnée de succès l’année suivante. L’adaptation aux motifs changeants de la température, des précipitations, des populations de ravageurs, et d’autres forces extérieures est une compétence importante pour le jardinier en permaculture. Notre objectif est de travailler avec la nature plutôt que d’essayer de la contrôler. Quand vous faites face à des défis, gardez ce principe à l’esprit. Vous vous rendrez vite compte que, dans le jardin, il n’y a pas d’erreurs, seulement les leçons qui vous guideront vers de meilleures solutions.
