Un jardin en trou de serrure est un grand jardin circulaire de 2 mètres de largeur avec une empreinte en forme de trou de serrure sur un côté. L’indentation permet aux jardiniers d’ajouter des restes de légumes non cuits, de l’eau grise et du fumier dans un panier de compostage qui se trouve au centre du lit. De cette façon, les matériaux de compostage peuvent être ajoutés au panier tout au long de la saison de croissance pour fournir des éléments nutritifs pour les plantes.
La couche supérieure du sol est heurtée contre le panier central, de sorte que le sol descend doucement du centre vers les côtés. La plupart des jardins en trou de serrure s’élèvent à environ un mètre au-dessus du sol et ont des murs en pierre. Le mur de pierre donne non seulement au jardin sa forme, mais aide à piéger l’humidité dans le lit.
Quels types de plantes cultiver dans ce type de jardin permaculture ?
Les jardins de trous de serrure proviennent de Lesotho, en Afrique, et sont donc bien adaptés aux terres arides et désertiques. En Afrique, ils sont positionnés près de la cuisine et utilisés pour élever des légumes verts tels que la laitue, le chou frisé et les épinards. Mais aussi les racines telles que les oignons, l’ail, les carottes et les betteraves.
Les jardins en trous de serrure sont idéaux pour la plantation intensive, une technique dans laquelle les plantes sont placées étroitement ensemble pour maximiser la production. Les plantes dont les racines sont larges comme les tomates et les courgettes peuvent ne pas bien pousser dans un jardin en forme de trou de serrure, en raison de l’étroitesse de l’espace.
Nous verrons dans le prochain article comment concevoir un jardin de trou de serrure.
